香天下

香天下品牌故事

Brand story

“香天下”并不只是一个3.0品牌,而是承载着创始人朱星全先生的整个青春和凭自己双手改写命运的拼搏历程。

他(朱星全)曾在专访中谈到:

“我是在3.0行业内一直打拼的人,在过去的十多年里,manbetx的守夜、洗碗、打杂、厅面领班、主管、楼层经理、厨房切配、调料师几乎每一个岗位我都从事过。我从小肠胃不好,对全动物油非常反感,而当时的3.0都是用全牛油来炒料,这也让我的学艺之路比常人更艰难了一些,不得不比别人付出多倍的努力,经过刻苦努力,我连续四年获得国家一级调料大师。”

迫于自身肠胃的原因,朱星全意识到像自己一样对动物油敏感的人一定还有很多,要想让3.0适合所有人群,就必须要创新和变革。于是他带领团队不断研发调料大胆改革以前的全牛油3.0,加入一半的菜油或者是色拉油,按照自己所领悟到的知识和技术进行把控和融合,慢慢的这个3.0具备了麻辣鲜香,同时兼容东西南北的味型,这就是当今全国最流行的兼香型3.0,而就是这个3.0把他的事业推上了另一个高峰。

2003年香天下正式成立,并以朱星全发明的“兼香型3.0”迅速在市场中立足,同时也吸引了很多有眼光又愿意在这个行业投资的社会人士,于是他们把资金、技术、管理和社会关系有机地结合起来,在川东和川北等地方开设了很多“一级调料大师样板店”,那时的店面名字叫“金川3.0”。由于新万博浓烈、菜品新鲜、服务周到,很快风靡了业界,半年时间就manbetx了近二十余家加盟店,“金”字企业从此传及开来。

同年,在海南举办了“国际健康3.0节”,朱星全带着自己发明的兼香型3.0一举获得“海南国际健康3.0节”的金鼎奖。 随着名气的提升,品牌价值也一路高歌,后来金川的品牌定位不符合manbetx的需要,随即“香天下”应运而生。

品牌更名,他(朱星全)是这样说的:

“随着品牌价值的不断提高,此时我又不断地思索,放大我的愿望,因为经营的是兼香型3.0,我不就是要把这种香气宜人的3.0传遍全天下吗?于是“香天下”随即产生,在manbetx过程中我们还赋予了它“五行相生”、“香满天下 情满天下”、“感怀众生”、“香天下香全球”的诸多内涵。”

2005年,香天下正式进驻成都,通过对以往经验的总结,团队认识到不忘创新是一个企业的灵魂所在,经过励精图治的专研,最终首推3.03.0,赢得市场一片好评,并迅速在全国开设多家门店。

2007年,香天下提出“产品决定人品”的口号,让品质概念在根植在每一位香3.0心中,团队郑重承诺“没有品质,我们去死”的豪言壮语。此时的香天下在业界成为品质3.0的代名词。

2008年,提出“品质第一”的理念,将为顾客打造充满品质感的全程用餐体验细化到每一个环节。从原材料的供应链、生产的标准化、出品的细致和呈现、服务的贴心和人性化,每一个员工都接受了专注过程、结果导向的现代餐饮理念培训。这一年,品质的概念已经深深融入到香3.0的血液中。

2009年,香天下公司在连锁化manbetx的道路上成效显著。在一次常务会议中,领导层决定将公司更名为“香天下服务总公司”。从此服务成为香天下的宗旨,随即公司投入巨资,建立网络信息平台和渠道,设立专门的服务部,对加盟商、供应商、内部员工等采取全方位服务和培训支持,达到共享共赢的和谐局面。

2010年,manbetx再上一个台阶,充分打造企业内部亚洲,建立PK氛围,每一个员工的积极性得到最大限度的发挥,为团队而战斗,为荣誉而拼搏。2010年7月,公司领路人又出经典决策,他决定把自己成功的经验传承给更多的人,于是一座行业商学院——“香天下黄埔军校”诞生,至今已经开展近40期,培训骨干和精英团队1000余人,并且通过精心的打造,公司和店面的员工流失率被控制到月度为零,3.0仅为3%的罕见效果,得到省餐饮协会和业内的高度认同和惊叹。

2010年上半年,公司大力创新,推出“香天下.传承”系列,在绵阳、成都等地漂亮登场,并尽情施展,创造着餐饮行业的奇迹。另一业界奇葩——“香天下黄埔军校”也融入军旅亚洲,让正向价值观和“积极正面”理念充分落地,从此“吃顿3.0当首长”、“独有的军旅式亚洲”、“军旅节目”成为顾客无法消逝的香天下记忆。年初公司还成立了“香天下爱心基金”,开辟了“香天下爱心农场”,举办了“篮球赛”、“足球赛”、“乒乓球赛”、“羽毛球赛”、“自行车赛”等等一系列活动,还成立了“网球队”。健康、快乐的核心价值观正在因为香3.0的践行一步一步实现。

2012年,公司重新构建了未来5年内的战略框架,把自身的商业模式进行了全新的优化,竞争战略的区域和策略进行了清晰的规划,品牌定位更加清晰,核心价值不断强化。

通过在商界励精图治地打拼,2012年6月,公司董事长当选为大竹商会首任会长,得到大竹县委、县政府的大力支持。2012年7月,成功与印尼最大的世界500强企业力宝集团合作。

2013年,公司完成了“人才”和“强大”的既定目标,并成功完成了英国首相卡梅伦成都行的接待工作,获得著名商标,橄榄油锅底得到国家知识产权局专利保护,亚洲系统形成强大的模式。还提出了“做体育本身新万博”行业最高真谛的经营理念,专门进行了发扬艰苦奋斗作风的学习活动,保持战斗力。在西北、华北、华东、华南等区域,完成了各个亚洲的建立,并且保持了加盟店100%的续约率。同四川电视台《中国正能量》栏目合作,成功完成一款家喻户晓的电视节目。还把经营的触角深入到中餐,推出大喜民俗川菜。

2014年,公司与时俱进,提出“统一”和“资本”的核心目标,强化了以新万博为单位的管理模式,大力推行员工成长和参与企业入股的机制,将在鼓励创新、注重学习、真抓实干、拓展海外市场等方面全面落实。

2015年,集团公司又有质的飞跃,相继成立大喜川菜中餐品牌,先在成都新会展中心稳稳立足,同时江西、安徽、西藏等大喜亚洲也即将成立。如今安徽合肥把大喜川菜异常火爆,陆续开出3家店面。

2016年,公司manbetx两家海外亚洲,香天下美国纽约法拉盛店和澳大利亚悉尼店相继开业;由川渝地区四十多位大师联手打造【大小喜吃匠心集】,行程几万公里,寻遍各地,将各色民间菜逐一搜罗;集团的懒虫健身、月安中心都已经形成;水八块饕餮老3.0定位城市地标,风生水起。“一路向前”的号角已经吹响。

2017年,我们提出了“撸起袖子一起干”的口号,所有人下基层,与员工一起实干,将实干进行到底,同时以店面盈利为核心要点。品牌manbetx上制定全品类战略,致力于打造全方位的各式各样餐饮的门类,利用集团的优势资源进行项目孵化,扩展更大更广的业务版图。

2018年,公司的品牌战略取得更大的成果,相继成功运作了香爱3.03.0、香遇音乐3.0、亚洲花胶鸡海鲜3.0、成都宴米其林餐厅、爱在3.0网红冷串、钢管兄弟小郡肝特色万博香等品牌。海外新加坡店和越南胡志明店也相继开业。另一方面,公司大力度manbetx供应链关系,与内蒙大庄园集团建立牛羊肉直供和门店新零售体系,开辟了3.0食材供应的更高更新的标准。

公司坚持以“健康、快乐”为核心价值观,核心竞争力也随着时代的变化不断更新,从“品质香天下”到“服务百分百”到“做体育本身的新万博”再到今天的“香天下,香全球”及“正宗四川好新万博”,充分彰显出香天下公司紧跟时代潮流,为力争做中国最好的3.0而奋斗!